陈娇娇把大碗中的鱼刺摘出来后，看到小汤圆还认认真真地择着，就起身切了一小块猪肥肉，剁成肉泥加入了鱼蓉中。
“娘，我把鱼刺都挑出来了!”
“我们小汤圆真棒。”
小汤圆脸一红，开心得两个小辫子都要翘上天了。
陈娇娇没想到小孩子这么容易满足，鼓励道，“小汤圆表现得真棒，我明天帮你扎辫子好不好？”
小孩眼睛一亮，“比小翠的头发还好看吗？”
小翠这个名字陈娇娇知道，就是在学堂里卖给贺之昭布娃娃后，又反口污蔑他偷东西的小姑娘。
“当然了，我们汤圆比小翠漂亮多了。”
小姑娘腼腆地笑了笑。
陈娇娇也不逗她，这天色不早了，再不做饭孩子们就要饿肚子了。
她就少量的肥肉泥加入要择好刺的鱼蓉中，再用纱布过筛，确保没有刺会扎嗓子，之后就顺着一个方向给鱼蓉加劲。
这一步骤看着简单，但是实际上手却很费力气。
做出来的鱼丸劲道不劲道就看这步了。
再鱼丸下锅定型的空档，陈娇娇又用小刷子刷洗去鱼头上的黑色角质和血管，再剥去了鱼皮。
“娘亲，为什么要扒掉鱼皮啊？”
“这样炖出来的汤才会是清清亮的奶白色。”
小汤圆在厨房里跟着忙前忙后，让陈娇娇一点也不觉得无聊。
收拾好鱼，她起锅烧火，等锅子热了之后加入凉油，把鱼头和鱼骨放在锅中过油，等表面金黄之后再加入热水。
鱼香味很快就飘了出来。
小汤圆舔着嘴巴，眼巴巴地看着锅。
陈娇娇笑，“别着急，这鱼汤就要久炖才香。”
她蹲下身子，仔细地看着火。
下乡的灶台不比陈宅和侯府的，需要她时时盯着。
炖汤的火候很有讲究，多一刻钟少一刻钟味道都会有所差别。
大约过了两刻钟，鱼汤炖得差不多了，陈娇娇拿出了冰凉井水拔过的鱼丸和切成块的豆腐齐刷刷下进了锅里，最后放入鱼片。
没一会儿，豆腐鱼汤就做好了。
陈娇娇盛出了一碗，去隔壁端给了胖婶。
“婶子，今天多谢你帮我把小彰抬了回来，这碗鱼汤您别嫌弃！”
胖婶惊讶道，“这是你做的？”
“是啊，这鱼新鲜得很，是村里人刚捕回来的。”
陈娇娇解释道:
“婶子，我之前钻了牛角尖人有些疯癫，好在一直都有您帮衬着，受累照顾这三小孩。我现在好了许多，以后一定少给街坊添麻烦。这汤你尝尝味道，要是还行，以后我给之昭他们做饭时就多带一份。婶子放心，我这菜做得干净，不会吃坏肚子的。”
“你这孩子，想哪去了！”
胖婶一叹，“我不是嫌你做得不干净，是没想到你竟然会做饭，还以为是罗若素做的。她是我们村厨艺最好的，县城里的刘乡绅做寿，都是她去帮忙哩！”
陈娇娇意外，看来这位罗姑娘还真是个全才。
胖婶说话间，这鱼肉的鲜味直冲天灵盖。
她咽了咽口水，“我瞧着，你做得比她还好，光闻着菜香就下饭！”
等陈娇娇回到厨房，把鱼汤盛出来放凉。
小汤圆年纪小，吃不了太烫的东西。
在这期间她也没闲着，利索地刷干净锅子后，又分别炸了鱼皮和鱼骨。
复炸过后，鱼皮韧而香脆，再撒上茴香、孜然等香料，别有一番风味。
这道菜她之前在品茗轩做过，霍樱和春夏春秋几个小孩都很喜欢吃，那么小汤圆应该也会喜欢的吧？
不是陈娇娇不自信，而是一方水土，养着一方人的口味。
她也不确定自己做的东西，符不符合桃源村的人的口味。
小汤圆儿一直在旁边看着锅里的肉，盛出来稍稍晾凉之后，她终于能开动了，吃得像是只小花猫。
鱼肉片嫩滑原味，鱼丸弹牙多汁，而炸鱼皮和炸鱼骨口感脆爽，配上豆香四溢的豆腐，吃到嘴里自觉地人间仙境也不为过。
小汤圆一口气了吃了六片鱼肉，十多个鱼丸，小肚子撑得鼓鼓的。
陈娇娇担心小汤圆积食，软声道:
“小汤圆，以后我每天都给你们做好吃的，不过你平时吃得少，今天不宜暴食，若是再吃一碗鱼丸，会涨肚不舒服的。”
可小汤圆过惯了吃上顿没下顿的日子，总担心以后吃不到了，小手拉了拉陈娇娇的衣角，委屈巴巴地道:“娘亲，我还饿……”
“这……”
陈娇娇为难之际，门被人一把推开。
是贺之昭回来了。
陈娇娇招呼着，“小昭来一起吃饭吧。”
贺之昭冷冷，“不要假惺惺，我都我听到了，你故意不给三妹饭吃。不给吃就不给吃，谁稀罕吃你的东西！”
他看向了小汤圆，眸子软下来，“三妹，来大哥这里，罗姐姐给我们做了红烧鱼，哥帮你剥刺！”
“鱼！”
小汤圆一听又有鱼，眼睛都亮了。
她拉着陈娇娇道，“娘亲，你也来吃大哥带回的鱼！”
陈娇娇:“……”
你看你大哥的表情，是要给我吃的样子吗？
果然，贺之昭冷声道:
“不许给她吃，你忘了她还用烧火的柴烫过你！”
小汤圆摇摇头，“不是的，娘亲不会了，娘亲还给小汤圆亲亲呢！”
“你啊!”他恨铁不成钢，“你这缺心眼的小家伙，别人都把你卖了，你还给你数钱呢！
小汤圆听不懂买不买的，小脸已经凑了过来，她吃了一口贺之昭剥好刺的鱼肉后，小脸皱成了一团:
“呸呸呸！好臭好臭！”
贺之昭疑惑地又尝了口鱼。
一点也不臭，明明很好吃。
小汤圆被这口鱼闹得没有食欲了，恹恹道，“这鱼臭臭，没有娘亲做的好吃！”
贺之昭反驳，“怎么可能，一定是小妹你嘴巴出问题了。”这疯女人怎么可能做饭比罗姐姐好吃。
小汤圆挥着小手，急迫想要解释:
“没有没有，大哥你尝尝娘亲做的丸子！”
“不吃，我就算是饿死也不会吃她做的东西！”
说着，他就拎着红烧鱼去喂二弟吃饭。
此时屋子内，贺之彰已经醒了。