白芊芊直接升了他做管事，也给众人定了工钱。
冯春等人之前不知在哪里落脚儿，这会儿居然觉得很新奇，都是兴致勃勃说了很多话，倒是热闹。
白芊芊要酿酒，也不是为了收拢这些人手。
其实是她早有打算，上灶需要出入各家。
先前她可以不在乎名声，外人的闲话儿，但以后嫁给赵斌，就不能不顾忌了。
所以，开酒楼是她的下一步打算。
酒楼想要扬名，一是菜品美味新奇，二就是必须有好酒。
她的玉牌既然可以提升菜品的味道，当然也可以提升水质，酿出好酒几乎是板上钉钉儿的事儿。
赵斌离开了，她与其在家里提心吊胆，不如忙起来。
忙起来就没有空闲想他，等待的日子也就没那么难熬了。
但无论是开酒楼，还是酿好酒，都不是容易事儿。
相对来比，酒楼倒是容易，家里不缺人手，买个好位置，就几乎成了。
可酿酒，要酿酒师傅，要建作坊，最重要的是要酒引子。
酿酒需要粮食，粮食在哪朝哪代都是重要物资。
百姓尚且还有很多人没有吃饱，活命粮食居然被用来酿酒。
协调不好，没有国家许可，就是掉脑袋的大罪。
酒引子就是国家调控的手段，几乎一个州府只有那么一两个。
说不得，这酒引子还是要落在府尹夫人和杨夫人身上。
合作点心铺子这么久，这两人也算是个好股东。
每月只拿分红，从来不对点心铺子指手画脚。
这也让白芊芊省了不少心，点心铺子也发展的不错。
白芊芊白日进城忙碌，为李红霞等人压阵，其实上灶的活计，绝大部分都交给了她们。
只有一些需要经验手段，又特别细致的菜品，她才会上手，一点点教给徒弟们。
王金娥眼见姐妹们都能独挡一面了，很是心急。
但她也不是傻子，师傅没安排她跟着上灶队伍。
她就耐心在白家院子，按照师傅给的菜单，每日给奶娘们做饭，给刘玉芳两口子做饭，给红姑做饭，给白老头儿做饭，给冯春等人做饭…
总之，她是忙的脚不沾地，但厨艺也是突飞猛进，精湛很多。
荣婶子是个精明人，偶尔来白家走动，见王金娥这般任劳任怨，也是心里喜欢。
特别是白老太出殡那次，王金娥泼辣，开口怼翠萍，维护主家，让她更是喜欢。
于是，她忍不住就多提点了王金娥两句。
王金娥听说师傅要在城里开酒楼，立刻就明白了，这一段时日师傅让她按照菜单轮换练习的目的。
她欢喜的差点儿蹦起来，自然也更努力了。
白芊芊选了一个晚饭时候，请了红姑一起过来吃饭。
饭桌儿上，她随口就说了这个想法。
“爹娘，咱们家里的井水很不错，是口甜水井。
这两年也算风调雨顺，州府附近粮食丰收。
所以，我想开个酒坊，琢磨酿酒。
若是成了，我还想开酒楼。
这般以后就不用抛头露面出去上灶了，只在家里看着作坊，琢磨新菜色就成了。
你们觉得如何？”
刘玉芳初始听着，还觉得闺女步子迈的太大了。
毕竟酿酒作坊也好，酒楼也好，都不是吃口气就成的。
需要投入银子啊，万一不成，岂不是出力又亏钱。
但闺女最后两句却是说到了她心里，之前家里穷苦，闺女为了撑起家里顶梁柱。
不得已，出去抛头露面，走东家窜西家。
虽然荣婶子等村里妇人一直跟在闺女身边，也没传出什么难听的闲话，但到底这不算好事儿。
若是能开个酒楼，闺女不用在外走动，就真是太好了。
更何况，以后嫁给赵斌，身为人妇，安守本分更好。
红姑自然更是没有反对的，她对白芊芊的坚强聪慧，自然是喜欢的。
唯一诟病的也是这个走家串户的买卖，若是可以改善，以后嫁进京都，旁人也少嘲笑几分。
白老大却是分外激动，一来，开酒楼是他多年的心愿，二来，他总是不服老，到时候琢磨新菜色，或者到酒楼监工，他都还有一番用武之地啊。
“闺女啊，酒坊和酒楼，要投多少银子啊？
会不会，一下子张罗太多了。
能不能抻开来，今年开酒楼，明年酿酒。”
刘玉芳秀心疼闺女，也是谨慎起见，提了个小建议。
白芊芊却是摇头，安慰老娘。
“娘，您别惦记，我心有数。
左右赵大哥不在家，我闲着无事，忙几日也好。
另外，咱们家的房间太少了。
如今就有几分紧张，以后团子和肉包儿都长起来，就更不够住了。
索性不如趁着这次建酒坊，再建一进院子，前后院分开，住着方便。”
“啊，还要建二进院子？”
刘玉芳更是迟疑了，但想想这段时日，白老大要借住在赵家。
最近赵斌走了，只有红姑在家，他不方便过去，只能同大河小河住作坊的倒座房。
她狠狠心，就应了下来。
“行啊，左右都是你在当家，你决定就好。
家里的房子确实不够住了。”
“那好，我明日就去看看木料石料。
若是顺利，过个十日半月，春波结束了，家里就可以动土了。”
“好啊，爹，你张罗材料吧。
具体怎么建，我还要画个图，到时候再商量。”
先不说酒楼和酒坊，家里扩建院子这事算是定了下来。
白芊芊在城里，闲着无事就四处游逛，专门挑那些位置好，但生意一般的铺面走动。
这些铺面里，有酒楼，也有银楼，茶楼，许是经营不善，许是没有特色，生意都处于勉强保本和小赔的状态。
若是当真肯花银子，想要兑下来，也不算难。
她心里有了数，就选了一个午后，带了点心去探望杨夫人。
碰巧，府尹夫人觉得憋闷，居然也在杨家小坐。
点心铺子三个股东，巧合之下，凑了个股东大会。
府尹老爷姓洪，府尹夫人自然就是洪夫人了。
她娘家在隔壁州府，性情同杨夫人一般，喜欢诗词歌赋，多余喜欢走动交际。
偏偏她家中有三个儿子，一个女儿也没有。
儿媳孝顺，但总不如女儿贴心，也不能说什么知心话儿。
自从白芊芊拉了她和杨夫人入股开了点心铺子，来往多了。
她同白芊芊也就熟悉了，虽然不如杨夫人那般亲近，可也比外人好。
这会儿，三人围着小桌儿，坐在花厅里，吃点心喝果茶，也是难得的惬意自在。
说起生意分红，杨夫人和洪夫人都很是满意。
两人投入都可以说极少，收获却是如此丰厚。
面对白芊芊的时候，不可避免，就觉得这分红有些烫手，拿得略微有些心虚。