“好了。”
“有没有大家跟我一起做好的？”
弹幕纷纷回应。
“有啊有啊，我的鲤鱼汤已经差不多了！”
“还有我的，鲤鱼豆腐汤，奶白色，很赞！”
“楼上，你是一品豆腐也跟着做了？”
“你们怎么这么傻，连鱼腹藏羊都做不好？不会把鱼肚子剖开，装进羊肉后，再给它缝上吗？”
“还是楼上机智啊！”
“这菜也一般啊，以前我见过一道，鱼肚子里藏着一张纸条，纸条上写着：大楚兴，陈胜王！”
“卧槽！楼上牛皮！”
提方轲拿着手机直播的大蜜蜜笑出声来。
“这些这么有脑洞的，是蜜蜂还是御粉？”
弹幕：“当然是蜜蜂了，不过我们兼职御粉！”
大蜜蜜说了几条弹幕。
方轲笑着摇头。
“好了，时间不早了，我们把后面几道菜做一下。”
“还得辛苦一下老王。”
方轲从锅里捞出煮好的红豆，装到一个塑料袋里，挤出空气。
“辛苦老王，把它们擀成豆泥。”
王小二点头：“没问题。”
这个活很简单。
他立刻就开始干起来了。
方轲先把升进二十四气上蒸锅。
然后打开冰箱，取出一个大号墨鱼。
“接下来，我们做一道花枝丸。”guxu.org 时光小说网
“这道菜最简单，大家可以一起来试试，相信我，真的很简单。”
弹幕纷纷大叫不信。
方轲摇头。
“行吧，大家一起看看就知道了。”
“我们首先来处理花枝，花枝就是墨鱼。”
“现在冰箱冷冻一下，然后把墨鱼头、内脏都一起去掉。”
“里面的海螵鞘也拿出来，可以留着给孩子炖排骨。”
“然后把墨鱼清洗一下。”
“两侧的翅膀剪下来，墨鱼肉分解，把外皮还有内膜都拆下来。”
“然后处理墨鱼头，拿掉锋利的牙，摘掉眼睛，撕掉每一只触手上的皮膜。”
“然后把墨鱼肉打成浆，加一点盐调味，加一点糖提鲜，摔打上劲，然后加一点淀粉帮助成型。”
“再把摸鱼的两侧翅膀切碎，加入肉浆中搅拌。”
“这些部分能够增加花枝丸的脆性口感。”
“然后攥成丸子形，放进水中定一下型。”
“把炖了三个小时的鸡汤盛出来煮开，然后下入花枝丸，滚开八分钟。”
“出锅前加点裙带菜，盛出来加两片荷叶，就够了！”
这道菜确实简单。
直播间纷纷大呼错过了。
并且在说，方轲从来不做这么简单的菜，今天怎么做了道花枝丸？
方轲解释道。
“这道菜确实简单。”
“但花枝丸味道鲜美，而且补脾益胃，非常适合小丫吃。”
数百万观众全都恍然。
“原来如此。”
“我就说，今天的菜，无论是升进二十四气，还是沧海遗珠、一品豆腐、花枝丸，都考虑到了小丫。”
“南梁饼也是，花椒很开胃的。”
“御厨真的有心了。”
“确实是。”
弹幕一条条。
小丫也感动的眼泪汪汪。
“谢谢方轲哥哥。”
“什么时候上菜啊，我现在可想吃方轲哥哥做的菜了！”
方轲面露笑容。
他知道小丫是故意这么说的，于是道。
“快了快了，就剩最后一道菜了。”
“老王豆沙泥好了没有？”
王小二举起袋子：“好了好了！”
方轲接过袋子，把豆沙泥挤到细筛上，挤压过筛。
“我们要用最细的豆沙泥。”
“下锅加红糖、玉米油，小火将其炒成豆沙。”
王小二啊的一声：“所以为什么你不直接买豆沙？！”
明明直接能买到的，还要他去手擀！
刚才他还想说这活不难的。
谁知道，不止不难，明明都可以不用做！
方轲呃了一声，心道。
“难道我还能告诉你，系统不给我豆沙？”
他心里这么说，口中却是道。
“咱们自己炒的豆沙肯定更正宗，更好吃。”
“这也是为了不让老王你失望。”
王小二没话说了。
大蜜蜜捂着嘴笑。
弹幕也纷纷大笑。
“王小二是真的惨。”
“一直在被方轲指挥者，干一些不需要干的活。”
“哈哈哈哈，真的笑死。”
“同情一下小二。”
“哈哈哈，确实应该同情，大蜜蜜都不看他一眼，一直盯着御厨。”
“毕竟御厨可比他好看多了。”
“你们太过分了哈哈哈！”
大蜜蜜看着弹幕一直笑。
看方轲的眼神奇怪，那双大眼睛里充满了亮晶晶的东西。
方轲把豆沙盛了出来。
“豆沙炒好后，搓成圆子，裹上一层淀粉备用。”
“然后处理老王打发的蛋清。”
“在打发蛋清中加入玉米淀粉、低筋淀粉，搅匀成面粉糊。”
“把豆沙球裹上面粉糊，下锅油炸。”
“记得要用猪油。”
“125度左右油温下锅，定型后，变黄前，立刻捞出摆盘。”
“然后我们炒个糖色。”
“绵砂糖加少许油，小火慢炒，快速搅动，直至白色大泡变小泡，就到了拔丝的火候。”
“盛一勺糖浆，在摆盘上快速抖动，做一下点缀。”
“雪衣红纱，完成！”
这是一道甜点。
随着它的完成，其他菜也都可以出锅了。
“鱼腹藏羊，上菜！”
“升进二十四气，上菜！”
“八宝葫芦鸭，上菜！”
“一品豆腐，淋玻璃芡，上菜！”
“花枝丸，上菜！”
“南梁饼，上菜！”
喜迎国庆7天长假看书乐翻天！充100赠500VIP点券！
立即抢充(活动时间：10月1日到10月7日)