第139章 底料

林晓秋拉着郭骏买完锅具,又买了些筷子和蘸水碟,以及一些汤勺。

然后他们又去菜市场买菜,挑选了一些火锅所需的作料和香料才回店里。

他们回去时,贺文珍已经用原先店主留下来的几个蜂窝煤蒸上米饭,还烧了一大锅水。

她一见到儿子和林晓秋骑着三轮车拉了满满一车东西回来,惊讶极了。

“这车你们上哪借的?怎么买这么多东西?”

“阿姨,这车我们买的旧车八十块钱,以后买菜拉煤拉米什么的方便。东西都是按照桌椅分量买的,没有多余的,也不会浪费。

您和郭骏先洗菜,我来做一个火锅底料,阿姨吃辣吗?”

“吃辣,不要太辣就行。”

林晓秋连连点头,对郭骏招手一起先搬东西。

三个人搬了七次才把车里的东西搬完,然后各司其职。

郭骏和贺文珍一起洗菜时,贺文珍小声问:“你们买这么多东西花了多少钱?又是晓秋出的?那以后这店里的收益怎么算?她有没有跟你提过?”

“妈,您知道我没钱,晓秋在杭市有个皮具店,给了我百分之十的股份,现在还没到分钱的时候,我寻思着,年底怎么也能分一万左右。

她现在和我们俩是一家,这店又是她出的钱,她没有明说分钱的事,那是把咱们当自己人,您还怕她亏待我们?huye.org 红尘小说网

把心放肚子里,她这人心善,不会少了您的那一份。在这里干活,不比您在田地里辛苦好?”

贺文珍点头,没想到林晓秋这个儿媳这么有本事,才去杭市没几个月就开了店啊,倒是小瞧了她。

“儿子,妈妈不管怎样辛苦都是为了你能上大学,只要她一心一意和你过日子,店里挣的钱妈可以一分不要。

要是这店挣了钱,她得给你一块把大学的学费交了,这样妈妈才能安心。如果年底你能拿到那一万块分红的话,妈从此以后对她保证跟待亲女儿一样。”

“放心,晓秋一定会咱们娘俩好的,您只要对她跟对我一样就行,不要在背后说她坏话,客气一些,不要总固执己见就行。”

贺文珍其实不是一个好相处的人,她这个人骨子里有一股傲气。

年轻时候长得很美,上门提亲的人很多,可她偏偏只看得上郭骏的爸爸。

后来郭骏爸爸死了之后,她那时不过27岁,还有人愿意娶她,条件还是不错的年轻人。

可她通通拒绝,带着郭骏一个人辛苦的过日子,也幸好有郭骏的姑父一家帮衬,日子不算难熬。

唯一的愿望是希望儿子能成才,考上大学后,毕业能分配一份好工作,她也算对死去的丈夫有个交代。

娘俩细细碎碎地聊着天,林晓秋在火炉旁鼓捣火锅底料,各类香料和作料,辣椒,花椒,姜块,草果,八果,香叶,酱,牛油什么的都放在一块炒,不多时香气四溢。

林晓秋闻见香味就知道她这个底料成功了。

她又试着做了一份不辣的,正好买了一个八卦锅,也就是鸳鸯锅,能一块尝尝味。

贺文珍鼻子灵,香气飘过来,她闻了直接对林晓秋赞叹不已。

“晓秋,你炒的底料好香啊,路过咱们店的人都能闻见,真是太香了。”

林晓秋嘿嘿笑起来。

“就是要让客人寻味而来,酒香不怕巷子深嘛。一会您们好好尝尝,给我提一下意见,我好改进。

咱们今晚吃火锅鱼,也有鲜牛肉什么的,阿姨,您一会要仔细尝啊。”

“好嘞,晓秋,你也不要太辛苦,咱们可以晚一点吃饭,不用着急。”

林晓秋炒着锅里的底料,不时用筷子尝一下味道,最后满意的点头。

路过的行人闻见香味,驻足问了一句。

“你们炒的什么?怎么这么香?”

“之前没见过你们,老板和老板娘今天不在?”

林晓秋一看来了打听的路人,忙擦擦手,把底料先端开火炉,笑着走出去。

“您好,之前这家店的老板不做啦,由我们一家人接手,我正在炒火锅底料,店铺也打算转向经营火锅菜,三天后开业,欢迎前来试吃。

开业前一周,菜品全场七折,酒水免费。您可以约上您的家人和朋友一起过来。”

路过几个人点头表示知道了。

没想到优惠力度挺大!

忍不住好奇,提出了一个问题。

“我们能看看你炒的底料吗?咋这么香呢?怪馋人的。”

林晓秋当即领着五个人进去后厨看她炒的底料。

“这个底料的做法是我在外省跟人学来的,你们想尝一下吗?”

其中一个人不好意思的举手。

林晓秋用小勺舀起一点,递过去给举手的男人。

男人接过去轻轻放进嘴巴里裹了一下,这一尝不得了,他笑眯眯地一口吃了个精光。

“小心烫嘴。”

林晓秋看他那急迫的样子有些想笑。

“小姑娘,你这底料炒的真好吃,我觉得完全可以下饭,拌饭吃应该也不错。”

“我放了一些酱,味道好一些。”

酱是林晓秋在菜市场买的私人做的,味道也是尝了之后下手的。

不过在她看来这酱还不算很香,炒在底料里边无功无过,只是增加一些醇厚的味蕾感受。

她已经买了黄豆,准备自己试着做。

“难怪很香,你们明天不能开业吗?我想来吃。”

男人当即提出要求。

“明天还不行,店里还没收拾布置好,需要三天的时间准备,那时候你们再过来吧?”

一行人看男人尝底料的样子太享受,不停地夸个不停,于是其中三个人也参与了底料试吃。

几个人不得不拍手称绝,笑着问林晓秋:“你这底料是独门秘方吗?能不能告诉我们?”

“不算独门秘方,是我自己拼起来的,你们看这里边有几种香料,市场上都能买到。

作料就更简单,都在锅里,一眼就能看出来,还有酱油,全部加起来一共十六种。”

几个人记不太清楚,林晓秋还拿出纸笔给他们写在纸上。

送走他们,贺文珍小声问林晓秋。

“晓秋,你把底料方子写给他们,万一他们会做之后,不来店里吃喝怎么办?”

“阿姨别担心,这个配方他们拿去也不能精准的配制出我做的这个味道,千人千味,他们最后还得来店里吃火锅。”

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