杨辰看到，爷爷拿起茶杯就想往自己的嘴巴里面灌。
当他的嘴巴刚刚碰到茶杯的边沿时，可能是感觉到茶水还烫。
他不得不把手里的茶杯先放到桌面上。
二伯父也看到了他“窘态”，连忙对着他说道：
“二叔，不急。茶要慢慢来，喝茶本来就是‘挨时间’。有文化品位的人，还把喝茶当作‘修心养性’呢。”
二伯父的文化水平也不高，冲顶也就是一个“高小”文化。
可是，他的处世水平不断长进，说话也是有礼有节。
这也许就是人们常说的，“环境决定人的格局，高度决定人的视野”吧。
经过昨天和今天早上对他的接触，前后也就十多个小时。不得不说，杨辰对眼前这个说话有依，做事有依有据的二伯父已是刮目相看！
而自己的爷爷呢，虽然说也经常走街串巷去做一点小生意，说起来，也是一个见过“世面”的人。
但是，爷爷行动的范围和轨迹都是以乡村为主。又怎么能和常年在县城工作的二伯父相比呢？两人的社会活动环境与范围完全不在一个档次上。
爷爷是一个小生意人，他讲究的就是时间和效率。
他哪里会花很多的时间来慢吞吞地喝茶。
只要是感到口渴，自己拿上一个大海碗，猛地一阵把水往喉咙里灌，喝足后就能解决口渴的问题了。
他的需求只停留在物质和生理这个层次上。
反观二伯父就不一样了。
他有固定的工作，稳定的收入。
“三班倒”工作模式也是基本上固定不变的。
他所在的环境里，有更多的业余时间去品味茶艺，享受人生。
他的需求，多是在精神和意识形态方面。
也可以这么说，是环境改变了人。
而人却很难改变环境。
人，只能是设法让自己适应环境，这是不以人的意志为转移的法则！
……
杨辰一手拿起茶杯，并不像爷爷那样急着把杯子里的茶水喝完。
他是在慢慢观察爷爷和二伯父他们的行为和做法。
自己初出茅庐，没有社会经验，什么也都不懂。
能够虚心向他们学习，对自己将来的工作和走上社会，肯定有所帮助。
特别是二伯父，人家身上显现出来的特质，处世能力，接人待物，说话水平。这些“优点”，都是值得自己认真的去向他学习的。
他学着二伯父做法，先把茶杯放到鼻孔处，随即微微地眯着眼睛。然后，让茶杯上飘逸的香气缓缓地吸入到肺腑之中……
不得不说，这个茶叶真是香气四溢。当茶水慢慢地进入嘴唇时，给人温润的感觉。
当它经过喉咙，再进入到肠胃里。茶水本身的特性，便完全地释放出来。
不一会，整个喉咙回味无穷。舌头上的味蕾细胞，更是被茶香一阵阵地包围着。同时，亦有一种甘甜，在舌头和喉咙之间，久久回荡着。
三人边喝边聊，二十多分钟很快就过去了……
服务生看到茶壶已经仰了个底朝天，她缓缓地走了过来。
“请问，你们还要添加开水吗？”
服务生很有礼貌的开口说道。
“来一壶开水吧。”
二伯父小声应答道。
说完，他从口袋里掏出了五分钱递到服务生的手里。
“二伯父，光是加一壶水，就要五分钱啊？”
杨辰不解地向他询问。
“人家这里可是地地道道的‘仙泉水’来的，你不见我们三个刚才喝的那壶茶味道很好吗？那就是用这里特有的水来冲泡的。这个水，它是泡‘溪山茶’的灵魂。”
二伯父像茶艺品鉴专家一样，倪倪而谈。
“这壶水这么贵，为什么我们还要买呢？”
杨辰心中还是有着疑问。