第78章 勾兑

听了江千鹤的疑问,叶皓淡淡一笑,却是没有直接去回答他。

转而冲着李济吩咐道。

“李济,将本王让你准备的其他东西都拿出来吧!”

“咱们今天就现场将这原浆勾兑出来!”

听见吩咐,李济顿时来了精神,继而又忙活起来。

只见他从一个包裹中,不断拿出些花瓣,蜂蜜等等东西!

看着这些根本与酿酒毫不沾边的东西,众人的脸色是更加疑惑,这不是都是做糕点用的吗?

扫了眼迷惑的众人,叶皓轻笑一声,借这个空档解释起来。

“想必诸位也都知道,酒这东西最重要的有两点。”

“一则是烈度,二来是口感!”

“而这勾兑,便是专为提升这两点而进行的步骤!”

“指的就是将方才酿出的原浆,加以适当比例的普通酒水,混杂一起然后进行调配!这就叫勾兑!”

“而勾兑之后,再辅以桂花、蜂蜜等材料研磨熬煮的汁液混合,这个步骤就叫做调味!”

“这样一来,便可在原有的基础上再增添上第三个特点,那便是‘味’!”

“至此这做出来的酒就叫成酒,同时兼具烈度、口感、味道三种特点!”

这番话说罢,院中顿时鸦雀无声,便是那李济在忙活完也听的入了神。

众人脸上的表情已经不能用惊骇来形容。

均是瞠目结舌的模样!

只觉脑中嗡嗡作响,如闻晨钟暮鼓一般!

“天人啊!殿下真乃天人!大乾酿酒虽古已有之,但都从未有所突破,无非就是在烈度上做些文章!”

“何曾有过殿下这般惊人的创意与构思!”

“纵然还未品鉴!光是殿下的这般观点,已经能让多少自誉酿酒大师的人物汗颜了!”

良久,江千鹤率先从震惊中回过神来,不由的高声赞叹起来。

众人闻言也才渐渐领会下来,继而看向叶皓的目光简直不能再更崇敬!

谁能想到,幽王殿下对于酿酒的造诣竟然如此高深!

他们顿时感觉现在并不是在观赏酿酒的过程,更像是在观摩一出史诗级的酒水革新!

想到这里,众人的表情都不由的庄严肃穆起来。

不过叶皓却是没有想那么多,注意力反倒更多的放在了那些器具上面。

毕竟这勾兑、调味他自己也是第一次尝试。

片刻,只闻得一阵清雅甘甜的香气飘出,李济连忙将那瓷坛的盖子揭开。

继而一脸严肃谨慎的,冲着叶皓看了过来。

“殿下!火候应当差不多了!”

“是否可以开始勾兑调味?”

此刻他突然觉得自己的肩上担子变的很重,这大乾酒业的革新似乎今日就要在自己手下诞生了!

众人闻言,也是一齐看向了叶皓,脸上均是一样的严肃谨慎。

便是那张龙。

在听了叶皓方才的言论竟也醒转过来,正直愣愣的看着这边。

所有人心中已经把自己当做了历史的见证者!

反观叶皓是抬头扫了眼众人,嘴角顿时不由一抽,心中也挂满了黑线。

至于吗你们?不就是酿酒调味么?搞这么严肃干什么?

不过见气氛如此,他也不好打破。

只得也将脸色放的更加平淡,继而冲着李济点了点头。

“可以了,就按本王吩咐的进行调配便好!”

闻言,李济顿时如蒙天恩一般,再度动作起来。

众人也跟着他的一举一动,不时发出惊呼。

不多时候。

只见一大坛子浑浊的普酒,逐渐变得晶莹剔透,成了!

酒香再度在院中弥漫开来,只是这次是更加的悠长醇厚,而且还带着丝丝清甜。

看着眼前透亮的酒水。

众人真是哈喇子都快要留下来了,要不是顾忌礼数,怕是都已经忍不住直接抱着坛子来饮了。

相互看了一眼,众人最终还是将目光放到了叶皓身上。

只见叶皓来到坛边,先是看了看,然后闻了闻。

点了点头,最后用木勺舀了一小碗喝下。

“嗯,不错!可以达到预想中的七八分了!”

“这样的条件下,也算是达标了!”

“来吧!诸位一起尝尝吧,这次的成酒应该还算不错!”

闻言,江千鹤眼疾手快的直接抄起一碗,面对如此美酒,他可不管什么风度不风度的了。

其余人见状,也是有样学样的争抢起来,生怕自己迟些便喝不上了!

还有那张龙,竟也晃晃悠悠的拿了个空碗走了过来!

眼见这一幕,叶皓禁不住轻笑一声,摇了摇头,退后几步饮起了热茶。

片刻,美酒下肚,众人脸上先是露出惊诧的神色,继而浮现快意和享受,不停的赞叹道。

“这...这也太神奇了吧!方才那原浆已经很好喝了,现今经过勾兑调味,这成酒竟还能再强上万分!”

“而且口感与烈度把握的刚刚好!还更增了一丝清甜!这搭配真是太绝妙了!”

“神乎其技!简直是神乎其技!恐怕琼浆玉露也不过如此了吧!”

不同于方才辛辣霸道的原浆,这次的成酒饮下却是如初春细雨一般,醇厚绵柔,但又不失劲道!

喝罢,感觉整个人都受到了滋润!身上都变得暖洋洋的!

尤其江千鹤与沐杰这两个老酒虫,均是闭上双眼,不住的品味,喝了一碗又一碗。

直到一声轻响传来。

只见江千鹤正将瓷坛整个搬起,把最后几滴美酒,也一起倒入自己的碗中!

众人闻声看来,眼中满是渴望和不舍。

见状,江千鹤只是不好意思的笑了笑,继而还是将剩余的一饮而尽。

眼看这成酒都已经被喝了个干净,叶皓眼中也是闪过一丝诧异。

这次可不比方才的小坛,竟也这么快就喝干了!?

继而看向众人,却都是一副意犹未尽的模样,此刻还眼巴巴的看着自己。

不由轻笑一声。

“好了,好了!今天到此就差不多了!”

“本来今天也只是为了试验罢了!”

“等将来酒坊建好,还有比今日品质更甚的美酒,到时候给你们管够!”

听了这话众人脸上这才松了口气!他们生怕自己以后再也喝不到如此美酒,那可怎么办呀!

只是在欣喜之余,江千鹤与沐杰眼中还闪过一丝激动!

他们刚才可是听到了,殿下准备要建个酒坊!

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