孙掌柜的把臭豆腐塞到眼睛里的瞬间眼睛就亮了。
这段时间，自己家的臭豆腐他也吃了不少，无论用什么酱料遮盖，都有一股淡淡的腥臊味，这是猪油特带的味道。
这个时候的猪都是没有经过阉割的，猪肉天生中就带有这种味道。
但是孙掌柜现在吃的这个臭豆腐则是不然，里面一点腥臊味都没有，反而还多了一种豆香味。
“不错！”
孙掌柜也是连吃了两块臭豆腐，这才放下筷子说道:
“果然用这种油炸出来的臭豆腐才好吃！”
说到这里，孙掌柜看了一眼坐在姜林身边的区星和邓茂有些头疼。
按照他之前的想法，把姜林拉过来，先是示好，然后再抬出卢家，他们醉仙楼就一定能得到姜林炸臭豆腐的油，就像之前的十三香调料一样。
孙掌柜相信，姜林这一个佃农出身的小商贩是不敢与卢家作对的。
但是刚才在门口姜林的举动让他明白，此时的姜林已经不再是之前那个姜林了。
当然，凭借现在卢家的势力想要镇压姜林那是轻而易举，但是名头呢？
这个时代做事都要讲究师出有名，特别是卢家这种在朝廷里做官的人，对名声要更加的注重，更何况卢植还是一个比较正直的人。
他们做下人的，是要想方设法帮主家减少麻烦，这也是孙掌柜能执掌醉仙楼的秘诀。
想到这里，孙掌柜放下心中的犹豫对姜林问道:
“姜老弟，不知你这油的制作配方怎么卖？”
来了！
姜林微微一笑的说道:
“孙掌柜想必也知道这油的珍贵，说句实话这油的配方我是不打算卖的，这是可以留给子孙的东西，这油我可以100钱一斤的方式卖于孙掌柜！”
百钱一斤，这价格可是不便宜啊！
“姜老弟，你这价格是不是太高了，毕竟这臭豆腐才能卖几个钱？”
姜林嘿嘿一笑的说道:
“如果说我只卖给你醉仙楼呢？”
孙掌柜闻言一愣，如果是这样的话……
“可是这价格还
是太贵，如果买了你这油，我醉仙楼可是不赚钱了啊！”
孙掌柜虽然意动，但还是想要讨价还价一下。
姜林听孙掌柜的语气就知道他已经心动了，于是趁热打铁的说道:
“孙掌柜想必这段时间也发现了这臭豆腐的作用并不是单纯的盈利了吧？”
“什么意思？”孙掌柜眉头一皱。
“敢问孙掌柜，你认为一家酒楼最重要的是什么？”
“地段？味道？”
“不，是人流量！”姜林此时的表情就如同一个忽悠小姑娘的怪蜀黍:
“对于一家酒楼或者任何一种吃食来说，只要人流量足够，地段味道都是次要的，孙掌柜你想，还是你门口每天都有无数的人路过，即使你家菜品的味道不行，也总有些人会因为种种原因进来吃饭，你认同吗？”
姜林说着内心就想到了前世的那些景点里面卖食物的，又贵又不好吃，但是人家依旧赚的盆满钵满。
孙掌柜自然是没有经历过姜林前世那种景点的恐怖人流量，但是作为一家酒楼的掌柜，他是明白姜林的意思的。
“你说的有道理，可是这和臭豆腐有什么关系呢？”
“那关系可大了去了，孙掌柜有没有发现，前几天你这边臭豆腐火爆的时候，这店里的客人都比往常要多上不少？”
孙掌柜面色自若，但是心中确实震惊不已，姜林说的确实是事实，那两三天酒楼里面除了臭豆腐方面的收入也比平时多了三四成。
“这就是臭豆腐能帮酒楼带来恐怖的人流量，他们中确实有些人只是为了买个臭豆腐，也有不少人吃了臭豆腐或者因为排队时间比较长，也会进酒楼来吃些其他的东西，这就是我说道臭豆腐都作用。”
“孙掌柜你想一下，如果其他酒楼的臭豆腐都没有醉仙楼的味道好，那么同样的价格客人会选择哪里呢？”
“只要客人多了，那么醉仙楼的盈利自然也是暴增的，孙掌柜又何必盯着臭豆腐的这点成本不放呢？”
孙掌柜已经被姜林
说动了，只是他还想再挣扎一下。